O IMPORTâNCIA DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na verificação do atendimento às normas sanitários de um empreendimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a supervisão das adequadas procedimentos de manipulação de produtos alimentícios , a criação de planos de